Tipos de bebida
Ron
Un destilado de cana con mas variedad de la que suele admitir su reputacion popular.
Ron blanco: mas util para cocteleria clasica.
Ron anejo: mas barrica, mas peso y mas lectura en boca.
Rhum agricole y cachaca: la cana manda mas que la madera.
Como beberlo
Solo: funciona mejor en rones anejos con estructura real.
En coctel: Mojito, Daiquiri y Cuba Libre siguen siendo utiles si el ron encaja.
Con mezclador: el estilo del ron importa mas de lo que parece.
Referencia rapida
ABV habitual: 37.5% a 55%
Base: melaza o jugo de cana
Origenes clave: Caribe y Latinoamerica