Tipos de bebida
Whisky
Un universo mas amplio que cualquier otro destilado popular. El origen y la barrica cambian todo.
Scotch: amplitud de perfiles, del ahumado al frutal.
Bourbon: maiz, barrica nueva y un perfil mas dulce.
Irish whiskey: mas accesible, mas redondo, menos humo.
Como beberlo
Solo: la mejor forma de entender el perfil base.
Con unas gotas de agua: puede abrir aromas sin arruinar el conjunto.
En highball o coctel: muy valido cuando el whisky y el contexto lo piden.
Referencia rapida
ABV habitual: 40% a 68%
Crianza minima de Scotch: 3 anos
Origenes clave: Escocia, EEUU, Irlanda, Japon