Tipos de bebida
Tequila y Mezcal
Ambos vienen del agave, pero el proceso y el resultado final pueden ser muy distintos.
Tequila
Se asocia al agave azul y a un perfil mas limpio. Blanco, reposado y anejo responden a tiempos de barrica y estilo de uso.
Mezcal
Puede usar muchas variedades de agave y suele mostrar mas rusticidad, mas humo y mas identidad de productor.