Tipos de bebida
Cerveza
Mucho mas que lager industrial. El estilo, la levadura y la temperatura cambian por completo la experiencia.
Lager: limpia, fresca y muy extendida.
Ale: mas cuerpo y mas rango aromatico.
IPA: amargor y lupulo como eje del perfil.
Stout y porter: malta tostada y profundidad.
Temperatura de servicio
Lager y pilsner: muy frias, 3C a 5C.
IPA y pale ale: mejor algo menos frias para no matar aromas.
Stout y porter: demasiado frio las aplana.
Referencia rapida
ABV habitual: 4% a 12%
Base: malta, lupulo, levadura y agua
Paises clave: Alemania, Belgica, Reino Unido, EEUU